小松菜 レンジ。 レンジで簡単!「小松菜」の作り置きおかず&副菜レシピ5選

電子レンジで★小松菜とちくわのおひたし

小松菜 レンジ

お鍋要らずの定番「小松菜のお浸し」 定番の小松菜のお浸しもレンジ調理で簡単に作ることができます。 大きめのお鍋を沸騰させ、ゆでて冷やして切る…という手間を短縮できるので時短になります。 作り方は、小松菜を洗った後に5センチほどにカット、耐熱容器で2分加熱し調味料と和えるだけ。 他の調理をしながらでもちゃちゃっと作れてしまうので、ぜひ知っておきたいお手軽レシピです。 レンジ利用で3分調理「小松菜カニカマごまマヨサラダ」 サッと作れて、色味も抜群な小松菜サラダレシピのご紹介です。 サラダがマンネリしている・時間がないけど栄養を摂りたいという人にもおすすめ。 ごまマヨネーズはほかの野菜とも相性ばっちりなので、ブロッコリーなどレンジ加熱できる他の野菜をプラスするといったアレンジも可能です。 子どもにも人気レンジメニュー「小松菜たまごオイマヨサラダ」 安価で栄養満点の小松菜を、苦手な方でも食べやすく味付けできるオイマヨサラダのご紹介です。 オイマヨとはオイスターソースとマヨネーズを混ぜたもの。 しっかりめの味付けで小松菜をいただけます。 作り方は小松菜をレンジで加熱し、ゆで卵を加えオイマヨソースで和えるだけ。 ゆで卵の黄・白が小松菜に映える逸品です。 レンジでお手軽!おつまみにも「小松菜ナムル」 ちょっとあると、おかずやおつまみにもなってくれるナムルのレシピです。 レンジで加熱の際は、切った小松菜を2分加熱し、一度取り出して混ぜた後に、再度1分加熱します。 加熱ムラをなくし、ちょうどいいタイミングまで加熱しましょう。 海苔を加えるなどアレンジもおすすめ。 チンして和えるだけ相性ピッタリ「小松菜ツナマスタード和え」 手軽に手早く作れて、新しい味にもチャレンジできるレシピです。 レンジ加熱した小松菜にツナ缶、粒マスタードとほかの調味料を和えるだけの簡単調理で完成します。 レンジでどんな「小松菜」料理を作った? もやし、にら、にんじん、ピーマン、小松菜、玉ねぎを600w5分して塩胡椒、一味、鶏ガラスープ、ごま油、ニンニクチューブ レンチンした冷凍うどんに乗っけたうまい — んず ynzru につかさんの夜ご飯。 小松菜とツナのマスタードあえ。 茹でた小松菜に、ツナ缶とたれ 醤油、粒マスタード、めんつゆ、ごま油を適当に混ぜたもの をぶっかけただけの代物ですが、やたらと美味しい。 小松菜をレンチンで仕上げたら、もっと楽できそう! — につか TRPG布教民 nitsuka1989 今日は他所のお寺でご法要。 お下がり(お供物を下げて参詣者に配るもの)のお餅がまだ柔らかくて美味しくて、ぱくぱく食べた。 レンチンした小松菜とインスタント吸い物で簡易雑煮、きな粉(砂糖と塩少し)、バター醤油。 — ゆつる evecrane Twitterで回ってきたレンチンのクリーム煮、やってみたけどこれうまい…これはうまい…食器類がセンスなくてアレだけど…畑で間引いた小松菜もあとからぶっ込んで追加熱してみたけどこれもまたうまい… — うちわのあば子 沼が多いオタク💸 abaco036 今日はがんもどきと小松菜の煮物と、久し振りにレンチン小松菜卵炒め — 一角さんは春休み mujinote かふ飯 レンチンで出来る、人参と小松菜のおひたし ポン酢とごま油で美味いわ — かふー cafein0402 小松菜と厚揚げ 麺つゆでレンチン — kotu kotu84222480.

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小松菜をレンジで簡単おひたしに(レシピ/作り方):白ごはん.com

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<小松菜の茹で時間と茹で方、下処理手順>• 小松菜を洗って下準備する。 とくに根元は土が残りやすいので、しっかり洗う• 鍋にお湯を沸かし、塩を入れる。 沸騰したお湯に小松菜の根元を入れ、30秒くらい茹でる。 30秒経ったら全体を沈めて、葉の部分も10~15秒茹でる• 茹で上がったらザルにあげ、冷水に取って粗熱を取る 最後の冷水で粗熱を取るところですが、ボウルなどに水を張っておき、小松菜を入れます。 茹で上がった小松菜は熱を持っているので、ボウルの中の水が温かくなる場合は、水が冷たくなるまで何度か取り替えると良いでしょう。 (なお、流水で粗熱を取るやり方もあります) 動画でも茹で方がありました。 スポンサーリンク お湯に塩を入れる理由としては、色を鮮やかに仕上げるためです。 小松菜やほうれん草などの野菜にはクロロフィル(葉緑素)と呼ばれる色素が含まれているのですが、これは塩を加えると安定するので、色を綺麗にする効果があります。 またクロロフィルは長時間の加熱には弱く、茹ですぎによって色が悪くなります。 なので、茹で上がった小松菜はすぐ冷水にとることで緑色を保つことができるのです。 なので、 色よく仕上げたい時はお湯に塩を加えて、茹でた後はすぐ水にさらすようにしましょう。 塩の分量としては、水の量に対して塩1~2%ほどが目安となります。 つまりは水が1Lなら、塩は10g~20gですね。 塩小さじ1は6g、大さじ1で18gなので、計量スプーンで量りたい時は水1Lに小さじ2杯~大さじ1杯ぐらい入れればOKということになります。 フライパンでの小松菜の茹で方 基本的に小松菜は鍋で茹でますが、使えないときなどはフライパンで茹でることもできます。 フライパンの場合、底が浅い割に幅が広いので、 茎と葉の部分は最初に半分に切って分けてから茹でるといいでしょう。 スポンサーリンク 茹でた小松菜のレシピと食べ方 茹でたら、 一番シンプルで小松菜の味そのものを楽しめる食べ方というと、やはりおひたしですね。 小松菜のおひたしは他の具を加えるレシピもありますが、はじめて茹でた場合は単体で食べてほしいですね。 (笑) 茹でた小松菜は、だいたいほうれん草と同じようなレシピに使えます。 例えばゴマ和えやナムルなど、さっぱりとしたレシピが豊富にあります。 小松菜のレンジでの茹で方 お湯で茹でるのが面倒な時は、 レンジで茹でちゃいましょう。 スポンサーリンク 茹でた小松菜の保存方法と保存期間 茹でた小松菜を一時的に保存する場合は、 水分を絞った後に料理に使いやすいサイズに切っておき、タッパーに並べて冷蔵庫へ入れます。 あまり長く保存しないほうが良いと思いますので、 2日くらいで使い切ってください。 長期保存したい場合は冷凍もできます。 サッと茹でた小松菜の水気をしっかりと絞り、切り分けたら1回分ずつラップに包んでフリーザーパックに入れて冷凍庫で保存します。 冷凍での保存期間としては3週間くらいとなりますので、すぐに食べきれない分は冷凍が便利です。 小松菜の茹で時間についてまとめ 小松菜の茹で時間は1分以内なので、調理に時間があまりかからないのがいいですね。 この場合はお湯の中でバラバラになってしまうので、切りそろえた形におひたしに並べたい時は不向きですが、和え物なら問題はないでしょう。 (どうせバラバラになるので。 笑) 切った部分から栄養などが流れ出てしまうのも難点ではありますが、小さい鍋でも茹でやすいことと、茹で上がった後の手間が減るというメリットがあります。 なので、やりやすい方でOKだと思いますよ。 今回は小松菜でしたが、 このサイトではチンゲンサイやモロヘイヤの茹で時間についても書いています。

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朝でも作れる手軽さ♪「鶏の照り焼き」と「小松菜の塩昆布レンジ炒め」の2品弁当

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カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。

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