豚肉 レタス チャーハン。 【男子ごはん】レタスチャーハンのレシピ【6月6日】

NHKきょうの料理ビギナーズ「さけとレタスのチャーハン」のレシピby武蔵裕子 8月6日

さけとレタスのチャーハン 料理名 さけとレタスのチャーハン 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 武蔵裕子 放送局 NHK 放送日 2015年8月6日（木） 電子レンジで手軽なチャーハン 技あり！電子レンジ＆グリルというテーマで、「さけとレタスのチャーハン」の作り方の紹介です。 さけフレークの程よい塩けとレタスのシャキシャキ感がアクセントの簡単チャーハン。 包丁なしで作れる、とびきり手軽なチャーハンです。 電子レンジにかけてから、ご飯の水分をとばすようにしっかり混ぜるのが、パラっと食感よく仕上げるポイント！ さけとレタスのチャーハンの材料 ２人分 さけフレーク 市販 大さじ4 レタス 大 2枚 60g ご飯 300g さけとレタスのチャーハンの作り方 1. レタス 大 2枚 60g は洗って水けをしっかりときり、小さめにちぎる。 — 2. 耐熱ボウルにさけフレーク 市販 大4 とサラダ油 大1 を入れて軽く混ぜる。 — 3. 2にご飯 300g を加えて混ぜ合わせる。 3をラップをせずに電子レンジ 600W に1分間かける。 — 取り出して1のレタスを加え、ふんわりとラップをして再度1分間かける。 — 5. 取り出して軽く混ぜ合わせ、ラップをせずにさらに電子レンジに30秒間かけ、塩・こしょう 各少々 で味を調える。 — 6. 器に盛り、さけとレタスのチャーハンの完成。

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NHKきょうの料理ビギナーズ「さけとレタスのチャーハン」のレシピby武蔵裕子 8月6日

さけとレタスのチャーハン 料理名 さけとレタスのチャーハン 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 武蔵裕子 放送局 NHK 放送日 2015年8月6日（木） 電子レンジで手軽なチャーハン 技あり！電子レンジ＆グリルというテーマで、「さけとレタスのチャーハン」の作り方の紹介です。 さけフレークの程よい塩けとレタスのシャキシャキ感がアクセントの簡単チャーハン。 包丁なしで作れる、とびきり手軽なチャーハンです。 電子レンジにかけてから、ご飯の水分をとばすようにしっかり混ぜるのが、パラっと食感よく仕上げるポイント！ さけとレタスのチャーハンの材料 ２人分 さけフレーク 市販 大さじ4 レタス 大 2枚 60g ご飯 300g さけとレタスのチャーハンの作り方 1. レタス 大 2枚 60g は洗って水けをしっかりときり、小さめにちぎる。 — 2. 耐熱ボウルにさけフレーク 市販 大4 とサラダ油 大1 を入れて軽く混ぜる。 — 3. 2にご飯 300g を加えて混ぜ合わせる。 3をラップをせずに電子レンジ 600W に1分間かける。 — 取り出して1のレタスを加え、ふんわりとラップをして再度1分間かける。 — 5. 取り出して軽く混ぜ合わせ、ラップをせずにさらに電子レンジに30秒間かけ、塩・こしょう 各少々 で味を調える。 — 6. 器に盛り、さけとレタスのチャーハンの完成。

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レタスのレシピ

レタスは、肉料理の付け合わせやサラダなどで使われることが多いです。 また、レタスを一玉購入したけれど使い切る前に腐らせてしまう経験がある人もいるはずです。 レタスのレシピが思い浮かばないという人もいるでしょう。 しかしレタス炒めは、大量のレタスを使い簡単で美味しく調理することができるレシピがあります。 レタスは他の葉物野菜に比べクセがないため、様々な具材や調味料と相性が合います。 子供に人気の炒飯もレタスを使えば、食感がシャキシャキして沢山食べてくれること間違いなしです。 また、レタスにはビタミン・カリウム・食物繊維が多く含まれていますので、栄養抜群です。 まずは、レタス炒めのレシピを知って作ってみましょう！ 【材料】• レタス... 豚バラ肉... 100g• 大さじ1杯• 創味シャンタン... 小さじ1杯• 大さじ1杯• 小さじ1杯• ごま油... 小さじ1杯 【手順】• レタスのへたと色の悪い所を取り除き3センチ位のざく切りにする。 ニンニクを粗みじん切りにし、豚バラ肉は2センチくらいにカットする。 フライパンに油を入れ熱し、にんにくを炒め香りが出てきたら豚肉を加える。 豚肉の色が変わったら、レタスを入れ創味シャンタン・酒・醤油を加える。 さっと炒めたら、ブラックペッパーを振る。 味見をして微調整したら、最後にごま油を回し入れて完成。

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